Trời bắt đầu lạnh lạnh rồi, làm một mẻ bánh marshmallow muffin, nhâm nhi chiếc bánh cùng một tách trà hoặc một cốc sữa tươi nào, thú vị lắm. Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh
Marshmallow muffin – Bánh ngon cho mùa lạnh

Nguyên liệu gồm có:

280 gram bột mỳ

30 gram bột ca cao

10 gram bột nổi (baking powder)

85 gram đường

1 trứng gà, đánh nhẹ

300 ml sữa tươi

70 gram bơ đun chảy

80 gram chocolate chip

55 gram marshmallow (kẹo bấc) trắng

Cách chế biến:  

Làm nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C, bôi bơ vào khuôn hoặc dùng cốc giấy

Trộn bột mỳ, bột ca cao, đường và bột nổi vào một tô lớn. Trộn thật đều bột nhé. 

 

Đánh trứng, bơ và sữa cho đến khi quện đều. Tạo một lỗ chính giữa tô bột, đổ hỗn hợp bơ trứng sữa vừa đánh vào và trộn thật đều. Tiếp theo cho kẹo bấc và chocolate vào trộn nhẹ nhàng, Lưu ý đừng trộn quá kỹ.  

Múc vào khuôn hoặc cốc giấy, nướng trong vòng 20 phút

 

Bánh chín rồi, cùng lấy ra khỏi lò nào

Thưởng thức bánh marshmallow muffin với một tách trà nóng hoặc một cốc sữa trong những ngày gió lạnh thì thích lắm đấy.       Mách nhỏ:   Các bạn Lưu ý một cup chỉ cho khoảng 2 viên kẹo bấc marshmallow, cho nhiều quá sẽ bị trào ra ngoài đấy.

Marshmallow hay còn gọi là kẹo bấc có thể mua ở các siêu thị.

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh làm muffin

mì ý bí ngòi list chẠnom dua cach nau mien dui ga pho xao banh bo hap thom ngon diềm cẠbanh mi ngon бє m quán ăn ngày cuối tuần ca cao nóng hongkong chả cá bọc đậu đũa chiên mon ngon moi ngay công thức bánh trôi vị dâu Tôn Cari vit tự làm chả cá hồi lam thit chien sot chua ngot sashimi cách làm mứt chùm ruột lam xoi cach lam chawan mushi ngon canh rau tần nấu tôm món chế biến từ tôm cá chim sốt cà trai cay gẠo thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh cá dìa nướng lá chuối cá dìa hoa qua bò khô cá dìa nướng lá chuối chả mực Hạ Long cách làm thịt chó nướng Pate gan gà CUA xao vien trai cay sua chua ca qua kho cá ngừ sốt chua ngọt món cá sống chân giò bánh kem canh chua cÃƒÆ Mục hap cách tỉa con công cua biển hấp với bia cach lam cu sen xao tom Trân Châu trà xanh chocolate cach lam thach dua rau cau cách làm nước ép tiệc bếp làm bếp môi trường ngăn nắp chuoi do ruou ngon ngô rang bơ nẩu cá trắm trứng đúc thịt cà thu nem cá rán xù Kem dau xanh Bí đỏ bánh kem mâm xôi dừa bò bít tết kiểu philippines bánh lava matcha thưởng Phú Nhuận công thức bánh mì kiểu ấm trà chiffon tra xanh cholesterol mỹ lẩu Thái nau salad rau mam tào phớ ngon nươc dung phơ Cá lóc kho sữa chuối cá basa thịt bò xào sua trung chả giò kiểu nam Hủ Tiếu thạch cafe chống muỗi nấu lẵu thit vit chien sot cam cach lam salad nam thit Thịt heo xao cay Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền banh sugar cookie ngon ừng Làm Nem banh khoai tây chan gio thom ngon cach nuong suon cach lam kem xoai ngon tính công thức chè củ năng bò xào dưa leo cà chua mon dau que xao ngon trứng chiên cuộn phu kien mứt mãng cầu gai ngỗng quay cach lam banh tra xanh ngon pha nước cham Banh Cuon ca dieu hong âm ca hoi canh khoai tương bột ngo chien gion cay man ngot thom ngon cari nuoc dung gio lon cach lam cua chung ngon Điểm tâm